close
＂雙黑吐司＂
＂雙黑吐司＂？！
看起來怎麼沒有黑黑的啊？ 
明明就沒有黑黑的啊！ 
是名字給錯了嚒？
沒錯啦！
因為。。這吐司是用＂黑麥汁＂與＂黑棗＂做的啦～ 
[陽台麵包坊］在過年後得了 懶人病
麵包製作都是速戰速決，只要能餵飽家人的肚子即可
（咦～怎麼好像網頁旳歌詞內容
）
所以之前製作的＂裸麥種天然酵母＂，
早已撤手結束營業，重新回到速發酵母的懷抱。。。 
使用即發酵母製作的麵包穩定度高
也有可能是前陣子的＂天然酵母麵包＂製作累積下來的功力
讓［陽台麵包坊］頓時覺得，做麵包怎麼變得這麼容易？！
因著懶人病的發作，
麵包機的烘烤功能又再度受到［陽台麵包坊］的重用 
懶人的製作材料當然也是採取 ～ 隨性用量 
＜材料＞
高筋麵粉+全麥麵粉 1000 g 黑麥汁 65-68% 糖 6-8%
鹽、酵母 1％ 橄欖油 適量 黑棗 適量
＊
全站熱搜
留言列表
隨寫。隨記。隨拍 (3)