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從來沒有想到會買台麵包機來自己作麵包~
幾個星期前
同事網購了一台麵包機,心中還不為所動
想不到過了一個多星期
同事都還沒啟用,自己卻躍躍欲試
起因 為 外頭麵包不是太油,就是太鹹或太甜
健康口味的雜糧麵包店價格又過高。。。
經過幾天上網作功課
僅管日製精工麵包機口碑最好,但價格實在太高了
最後還是選擇了國內銷售量最好的威寶麵包機
我用的是 BM-260
可作出 1.5 - 2.5 磅的麵包
*
4 月 29 日
成功地完成一條全麥阿華田吐司
由於是處女作,在用料方面還是保守一點
只用了全麥麵粉還有一包小阿華田
為什麼放一小包阿華田呢?
只因附贈的食譜有列出奶粉的用量
擔心水與粉的比例會不符合
才加入了阿華田啊
這是威寶麵包機與剛出爐的 1.5 磅麵包
比想像中還成功呢
胖呼呼的模樣一定很可口
切成七片厚片
感覺很專業喔
出爐時間已是當晚 11 點多
但還是先品嚐了一大片
其餘放入樂扣保鮮盒冷藏
隔天再用烤箱烤兩分鐘
非常專業的全麥厚片土司就是健康美味的早餐嚕
*
後記~
雖然放入了一包阿華田
但是完全吃不出阿華田的味道
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