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"巧克力雙色饅頭卷"

 

 

家人最近反應,

早餐在麵包與饅頭的選擇之下,饅頭的濕潤口感較受青睞

[陽台饅頭屋]遂卯足全勁,來個色香味俱全的"巧克力雙色饅頭卷" 



 

 

巧克力主角仍為"法國松露巧克力"

先以"雙人牌"小利刀切碎 

 

 

 

秤斤論兩地 將麵糰均分為二等粒

一粒先靜置於有蓋容器

 

 

 

另一粒 與 切碎的 松露巧克力 揉成 香濃的巧克力麵糰兒。。。 


 

 

 

分別將麵糰桿平,並重疊捲起

(麵糰桿成直的長方形,只得從側邊捲起。。


  

 
 


 

蒸煮完成~ 


 

 

 

呵呵。。。漂亮唄~ 


 

 

看著這麼色彩鮮明的小饅頭兒,心中不禁有著一絲絲的得意~ 


 

 

一粒粒都是這麼地 亮眼奪目,光芒四射。。。 



 

中間的巧克力捲,更是有著香濃的巧克力味兒呢~ 

 

 

除了讚嘆。。還是讚嘆。。。 

 

 

結果。。。

原本是為了家人而 卯足全勁 製作的"巧克力饅頭卷"

有十分之七。。。被[陽台饅頭屋] 給私吞 嚕~ 

 

 

<材料>

水 150 ml  橄欖油 5 ml  糖 15 g  

中筋麵粉  250 g  酵母 3 g   

法國松露巧克力 六粒




 

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    夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()