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"肉絲咖哩蛋包飯"

 

 

 

"肉絲咖哩蛋包飯"製程 參考自 Madeleine 師父之 日式牛肉咖哩  

 

 

材料有 ~ 青花椰、紅蘿蔔、洋蔥

以及 具有相當口碑的"佛蒙特蘋果蜂蜜咖哩塊" 
 
 

 

 

青花椰部分,[陽台小廚房]使用剩餘的枝幹。。 


 

 

 

先炒香洋蔥兒。。再陸續放入紅蘿蔔及青花椰幹

之後倒入適量的水,以稍微淹過的高度為準


  

 

 

水滾後,丟入肉絲,再放入咖哩塊,慢慢攪勻成糊狀 備用

([陽台小廚房]不喜切肉,而選用現成肉絲


  

 

然後,煎蛋皮兒將白飯包起,淋上咖哩醬

  

 

 

完成嚕 ~ 


 

 

是不是很專業呢!  


 

 

[陽台小廚房]第一道拿手好菜 ~ 成功!  

以後,要吃咖哩飯就自己做唄。。 



 


 

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    夏綠蒂 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()