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＂麥典ＱＱ鮮奶白吐司＂
最近陸續看到大家使用＂麥典ＱＱ＂製作麵包的驚喜心得
［陽台麵包坊］ 也理所當然地 趕搭這股熱潮 
據 ［陽台麵包坊］ 幕後師父 Madeleine 的說法
要測試麵粉的品質，最好不加任何配料！
於是乎，
喜愛＂翻生換熟＂的 ［陽台麵包坊］ 遂製作了首次的＂鮮奶白吐司＂ 
＂鮮奶白吐司＂參考 師父 Madeleine 的材料用量
鮮奶的比例占了百分之72，以麵包機＂一機到底＂製作而成
我選擇＂和風麵包--淺烤色＂，麵包色澤外觀 果然很＂奶＂
切片的手感是鬆軟的。。。 
以迫不及待的心情品嚐了一片
。。。有點兒失望
麵包是很軟，但沒有傳聞中的ＱＱ感。。。
想要試著拔絲
一試再試，好不容易才找著拔得起來的一小處兒。。。 
比起 ［陽台麵包坊] 之前使用＂雜牌＂麵粉所建立的＂香Ｑ軟嫩＂口碑
老實說，麥典ＱＱ 真的讓我充滿疑惑。。。 
＜材料＞
全脂鮮奶 360 ml 奶油 15 ml 糖 30 g 鹽 6 g
高筋麵粉 500 g 酵母 6 g
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