日安。生活

＂迷迭花枝美味卷＂

為［陽台小廚房］在過年後心血來潮，精心製作之佳餚　

貝類及章魚類海鮮是［陽台小廚房］最抗拒不了的美食

此次製作動機 源自有線電視台之一美食節目

卷心物與醬料皆由［陽台小廚房］隨興自創　

美食節目所使用材料為巨大的＂透抽＂

［陽台小廚房］以肥美的花枝取代　

花枝卷心部份則使用自創炒飯。。。

炒飯內容物有洋葱、紅蘿蔔及調味料～

醬料部份使用了花枝腳及現採迷迭香，以及紅蕃茄～

 

先將花枝腳切碎與迷迭香拌勻入味

再將洋葱炒香、丟入蕃茄，放入迷迭花枝塊

並加入蕃茄醬以慢火燉入味兒～

香噴噴且豐富的醬料完成～　

接下來，開始進行＂搞剛＂的工程～

將炒飯擠入肥美的花枝。。。

 
 

從美食節目學到的招術　～　牙籤固定　

擺入平底鍋煎熟。。。

（有興趣的朋友，在這步驟請直接放入烤箱，因為，要將圓鼓鼓的花枝煎熟實在是太久嚕～）

 

煎好後，淋上豐富的醬汁～　



 

上桌！　

Mmmmm........

真的是好香好甜啊。。。。。。　

就連醬汁也吃到滿口的花枝哩～　

肥嘟嘟的香甜迷迭花枝卷，味道超級讚！　

裏覆於花枝內部的炒飯，氣味更是與鮮甜的花枝合而為一～

每一口盡是無限的滿足！　

＜材料＞

醬汁：花枝腳　洋葱　迷迭香　蕃茄　蕃茄醬　

炒飯：洋葱　紅蘿蔔　白飯　調味料

花枝二條

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