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"杏仁可可脆片"
一月初,[陽台點心屋]初試啼聲,推出成功可口的"芝麻脆片"
這回,嘗試改變以最喜愛的可可口味兒為主題。。。
製作材料及程序與"芝麻脆片"大同小異
此回在牛奶裡添加了適量可可粉
並將南杏仁粒攪為碎屑
再將融化奶油、糖、可可牛奶、低粉及杏仁屑拌合
因為餅糊在烘烤時會擴散,記得預留足夠的空間,以免變成連體嬰
烤箱設定150度,烘烤約18分鐘~
具有杏仁及可可香味兒的超脆薄片~
<材料>
低筋麵粉 35g 牛奶 50ml 可可粉 適量 細砂糖 30g
奶油 15g 南杏仁粒 適量
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[陽台點心屋]貼心小提醒 ~
烘烤餅乾記得一定要使用"烤焙布"
如使用不沾烤盤,後果勢必如同下圖。。。
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