水煮＂初卵蛋＂
月初因著［陽台麵包坊］製作出 無法下嚥的麵包
而造成家裡早餐 斷糧的窘境
遂至住家附近標榜著＂吳寶春同門師兄弟＂的麵包店買麵包
適逢店內年終慶之＂初卵蛋＂贈送活動
於是抱了一盒＂初卵蛋＂回家嚕～ 
一盒六粒裝的＂初卵蛋＂，包裝用心謹密 
盒內 並有文字介紹與說明 
所謂＂初卵蛋＂
意指 少女雞 第一次所產下的蛋！ 
通常一顆蛋的重量約為50-60公克
但這群第一次產蛋的少女雞們，生下的蛋只有在50公克以下
瞧瞧將蛋兒置放於 食蛋皿內 的大小差別 ～ 
體積真的差很大！ 
［陽台小廚房］使用 大同電鍋蒸煮＂初卵蛋＂，替代＂水煮＂方式
蒸熟的蛋兒，完全不須再浸泡冷水，就能將蛋殼 輕易剝離
＂初卵蛋＂為
少女雞隻在身體最好的狀態之下所產下的雞蛋
蛋白 濃厚Ｑ彈 ～ 蛋黃 緊緻紮實
營養成份極高 ～
經［陽台小廚房］食用結果，以上所言 完全屬實！
平均每隻少女雞在 第一個月內只產 五至十粒蛋兒。。。數量極少
雖然個頭兒不大，卻相當珍貴！
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